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はこだてビール「社長のよく飲むビール」

今日ははこだてビールの「社長のよく飲むビール」を紹介します。
はこだてビールのHPによると、「通常の2倍の量のモルトと函館山の地下水を 100%使用し、1ヶ月間じっくりと熟成させることで完成するアルコール度数が約10%の他では味わうことが出来ないとても贅沢なビールです。」とのこと。
1225.jpg
スタイルとしてはストロングエールです(しかしこのストロングエールってバーレイワインとどう違うのだろう。よくわからない……)

感想。
匂いはほわっとした酵母系の匂い?あとアルコールの甘めの匂い(ウイスキーみたいな)。
アルコールの甘味と辛みががっつーん。
とろっとした麦の甘味とホップの苦みがどっちもなかなかの強さを持ってやってくる。
メープルシロップみたいな味がじわーっと長く残る感じ。
次の一口にすぐにはいけないぐらい濃い。

すごく濃いビールです。濃くて、美味いです。
ゆるゆると、1時間ぐらいかけて飲みたいビール。
紹介してから思ったけど、このビール夏向きじゃないな……
ま、いいか。
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[ 2016/07/07 23:34 ] ビール | TB(0) | CM(0)
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